2009年09月19日

檜枝岐ショートトリップ3

お昼は檜枝岐の伝統食の裁ちそばとはっとう!

かどや食堂でいただきました!

つなぎを使わない十割のそばは満足いく逸品です。

この地域では高度が高く米が採れないため、そば文化が根付いたそうです。

ちなみにかどや食堂は味噌ラーメンも美味しいという噂なので興味ある人は試してみてください!



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